＠煮干鰮らーめん 圓
鰮＝鰯＝いわし 旧字体に厨二心を感じる
ケバブ屋の兄貴達をスルーして麺
店入った瞬間に煮干しの香りに包まれる
食券、若干悩んだけど一番いいのを頼む（ｲｰﾉｯｸ
肉４枚！煮玉子！特製ですねぇ
スープは丁寧な煮干しスープ エグ味苦味は全然感じない
煮干し粉をぶち込んだような雑な感じじゃない 綺麗な味
全粒粉の麺は食感も風味も相性いいですね
肉は薄味で肉の味をしっかり感じるタイプ
どこも煮干しラーメンの肉ってこんな感じですね
スープがあっさり系なので肉単体じゃなくてスープと合わせて食うと丁度いいつくり
食感しっかり うまかったけど俺のストライクじゃない感じ
完成されたラーメンだった
リピートはあるかも
煮干しラーメン経験少ないけど、好みで言えば
【奏】＞【圓】≧【名駅８８】
東京赤羽の伊藤はもっかい食いたい 唯一無二の素晴らしい麺だった
SSA行く機会があったら行きましょうかね
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ここ、２６日、ジローの日に行ったんですが、
大須の晴れの２６０円ラーメン無くなってましたね
代わりに３９０円に、「日頃のサンキューを込めた値段」になってました
昼なのに列無かったのはいろいろと察してしまった
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