桃モッツァレラ
ネットで話題になってた桃モッツァレラを実際に作ってみた
http://matome.naver.jp/odai/2140910210215972901

見た目はなんか微妙・・・でも!
桃の甘みとチーズのフレッシュなコクがすげー合う!
めっちゃ高級なデザート食ってるみたい!んめぇ!!
レモン汁無しでレモンピールも控えめにしてみたけどFOXには合わなかったみたいで申し訳なかった

桃200円、モッツァレラ300円と若干値が張る贅沢だけど、たまにはいいね
ワインビネガー余ってるのでちょくちょく消費していかないと

コメント

FOX
2014年8月28日1:08

レモンというか、酢の物含め酸味が強いのがダメなんで合わなかったですね
チーズと桃自体は合うと思った(素人並の感想)

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