三郎

2013年10月25日 グルメ
三郎
麺屋三郎
スーパー三郎二郎 小豚 750

伏見を栄方面にちょっと入ってローソンのあるブロックの地下の一番奥
全席8席ぐらいしか無いんじゃないかってぐらいの狭い店
メニューも少なく、厨房は2畳ほどで店主が一人

ニンニクヤサイマシで注文してしばらくするとミキサーで魚粉を挽く光景が
挽きたて魚粉たっぷりスープの模様

ヤサイマシにしては少ないような
いや単にオーダー通ってなかっただけかもね、まぁいい
スープは濃厚豚骨醤油に魚粉
化調あんまり感じなくて安心 化調マシのコールもできるみたいだけどw
麺は平太麺
全体的に丸和の中華そばに似ている気がする
タマネギの食感いいねー

昔は週替りで、今は月替りで限定ラーメンが出てる なんと無化調
こっちのが有名みたいですね世間的には



さぁ、名古屋の二郎系ラーメン、残り天風行けばコンプリートだ・・・!
今んトコらーめん大とジャンキーモンキーJr.とらけいこ栄の3強

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