ラーメンに次いでビールと味噌おでんが売れる居酒屋スタイルの店
台湾ラーメン 700
何も聞かれないが、実はオーダーの時に辛さを選べる
控えめ＜普通＜ちょい辛＜辛め＜激辛
ちなみに写真のは「普通」
台湾ラーメンにしては珍しく鶏挽き肉を使用している
すっきりした醤油ベースの鶏ガラスープによく合う
ニラとネギはさておき、大量のぶつ切り唐辛子とニンニクの存在感
２ｃｍほどの唐辛子、辛さ普通で１１個確認しました
ニンニクもおそらく５片は入ってる うまいんだなコレが
麺ばっか先に食ってると具が大量に余るレベルに具だくさん
麺は確か自家製麺で弾力も十分あってうまい
汗だらっだら流しながら美味しく完食
なお唐辛子は肉と一緒に２個だけ食べました 後悔しました
カウンターに座ってしまうとメニューが非常に分かりづらい
そして高さがハンパなので食べづらい 要注意である
台湾みそ、台湾しお等もあります
辛くないラーメンもあるけど注文したことないなぁ
コメント